なんかお菓子作ろっかな～　とつぶやいていたら、
「シフォンケーキ食べたいな」　と夫に言われました。

え～。。。　長年焼いていないから、型がまず奥の方にかたづけてあるのと
持っている型が大きいが故に、卵をかなり消費するの。。

なので、めんどくさいな～　っという気持ちもあったのですが、
久しぶりにやこうかな　っと思い、かな～り重い腰をあげました。

捨てようとしていた紹興酒の瓶にさかさま～。

抹茶シフォン

夫も娘も、何のシフォンがいい？って聞くと抹茶　と。

小豆入りの生クリームとともに出しました。

うん。　おそらく3,4年ぶりのシフォンだったけど、失敗もなくうまく焼けたわ。
そして、やっぱり手軽～っ。
20cmのシフォン型だからつい億劫なのですが、
やっぱりもう少し頻繁に焼きたい。
15cmあたりを買おうかな～。。。