3月プラスが始まっています。　というか、もう少しで終わります。

今月は、野菜をたっぷりつかっている
あっさりとした餃子を中心に、春野菜の変わり揚げや汁物などなど、
5品をご紹介しています

やさしい色だなぁ。。。

蕪、アスパラ、春キャベツ、ニラ　など
春野菜を存分にとりいれています。

この餃子、とっても人気。
去年、宇都宮で食べた餃子がとってもあっさりしていて、いくらでも食べられる！と思ったところから、
我が家の主流になっていた野菜餃子。

レッスン向けにレシピをおこして、ご紹介しています。
数名の生徒さんから「宇都宮餃子ですね～」と言っていただき、でしょ！？？　と前のめりに喜んでいます♪

私、餃子が大好きなんです～。　でも肉肉しいものが苦手なので、
こういう形に。

蕪は茎こそ食べてほしいと思うくらいに、茎の青々しい味がおいしいお野菜なので、
まるごと使って、やさしい鶏そぼろと一緒に合わせています。

毎回とりいれている5分あればできる前菜や、まろやかな汁物など。

春は野菜のやさしい彩りがうれしい季節なので、
食器類は淡い色で押さえました。

春だな~。。（でも今日は雪予報。。。）