あっつい。。。
まだ5月だというのに、この日差し。
体がびっくりしちゃいます。
そろそろオーブンをガンガン回すのも疲れちゃうな～ という気もするのですが、
卵白がかなり余っていたので、
本格的に暑くなる前に、久しぶりにフィナンシェを焼きました。
うん。やっぱりシンプルでおいしいお菓子だわ～。。。
それで楽しくなり、母の日も目前だったので、お菓子作りデー。
ガトーショコラ（ピントが変）
チーズタルト（私の大好物♪）
そしてフィナンシェ、クッキーなどなど。
母へ
クッキーやパウンドケーキなど、壊れにくそうなお菓子をピックアップし、
ムースケーキはかっちんこっちんに冷凍して、冷凍クール便でgo。
すばらしき物流。夕方出したら朝に到着です。 ねこさん、ありがとう。
おいしい！と言いながらも、いつも一言「もうちょっと、こうやったらね～」と
いまだにイチャモン。。。 もとい ありがたいご意見を頂戴する母君なのですが、
今回は、「腕を上げたね～（めっちゃ、上から目線だし 笑）」 とのお言葉をいただきました。
なんだかとっても嬉しい。
人にお菓子を贈る というのは、自分のためでもあるように思いました。
また、何か腕が上がったら送るわね～。（笑）
母はこのブログはもとより、ホームページも見てくれていて、
「漢字間違ってるで～」など、ありがたく指摘してくれます。
私、誤字多いのよね～。ゴメン。