主役か脇役か。。。

先日のけがにより、テニスはもとよりジム通いも少しお休み。
週2,3回してきた運動がなくなるってことは。。。

「絶対太るよね」と友人にニヤっとされましたが、そのとおり。。。

太るのも困るけど、それよりも筋肉や代謝も落ちるだろうし、困ったワ。

 

ということで、せめて食事に気をつけよう と思い、
アルコールはもちろんのこと、間食も控えるようにしています。
その分、ご飯はかな~りしっかり食べているので、ストイックなことは何もないのだけど、
なんとなく「ガマン」してる気がしていて。。。

1週間たって、「甘いもの食べたいな~」 と、女子高生のダイエット切れみたいになってきました(笑)

そういえば先日、柚が「フィナンシェ食べたい」って言っていました。
私は速攻で、「げ。こんな暑いのに、ヤダ~」と却下していたんだけど。

私、気分は猛烈に。。。。

 

で、焼きました。(そこまで元気になった自分がうれしい。。。)

禁断のオーブンオープン(やっちゃダメなこと、No1かも?)

プクッ
この型で焼くと、中からの膨張で、途中で一度富士山になるノ。 これが大好き♪
そしてあと5分!

焼けたで~

カリッとした表面と、なかはしっとり、シンプルなフィナンシェ。
1年以上焼いてなかったけど、案外ちゃんと焼けたわ~(ほっ)

突然だったから、水あめもこだわりの粉もなく、
はちみつとフツーの粉だったけど、家族は大喜び。

でも、私はひとかじりの味見で十分。
あとは、「今日明日が一番おいしいから、みんなで食べちゃっていいよ~」と、ぽいっとキッチンに放置。

 

だって、私は猛烈に~

ドッチガシュヤク?

こっちこっち。左でございます(これは柚のお皿なので、どっちもあるノ)

なんだかと~っても、クレームブリュレが食べたくなったのでした。
小さい容器だから50ccもあるかないかなんだけど、コーヒーとともにジワリと味わいました。
大 大 大満足

フィナンシェ8個とブリュレが4個。 これが卵2個で作れるんだから、
ほんと、黄金の組み合わせだわぁ。

 

レッスンでも、フィナンシェを主役に、あまった卵黄でおまけのブリュレ という組み合わせでしたが、
この日の私にとっては、フィナンシェはお付きのものって感じでした。

 

おいしかった~。

またすぐに作りたくならないよう、容器はあらって片づけました(笑)

 

惰性で食べるのではないスイーツってしみじみおいしいなぁ と
なんだか大事なことを思い出したような1時間でした。

食べきりサイズで作るって、いいもんですね。