先日のけがにより、テニスはもとよりジム通いも少しお休み。
週2,3回してきた運動がなくなるってことは。。。
「絶対太るよね」と友人にニヤっとされましたが、そのとおり。。。
太るのも困るけど、それよりも筋肉や代謝も落ちるだろうし、困ったワ。
ということで、せめて食事に気をつけよう と思い、
アルコールはもちろんのこと、間食も控えるようにしています。
その分、ご飯はかな～りしっかり食べているので、ストイックなことは何もないのだけど、
なんとなく「ガマン」してる気がしていて。。。
1週間たって、「甘いもの食べたいな～」 と、女子高生のダイエット切れみたいになってきました（笑）
そういえば先日、柚が「フィナンシェ食べたい」って言っていました。
私は速攻で、「げ。こんな暑いのに、ヤダ～」と却下していたんだけど。
私、気分は猛烈に。。。。
で、焼きました。（そこまで元気になった自分がうれしい。。。）
禁断のオーブンオープン（やっちゃダメなこと、No1かも？）
プクッ
この型で焼くと、中からの膨張で、途中で一度富士山になるノ。 これが大好き♪
そしてあと5分！
焼けたで～
カリッとした表面と、なかはしっとり、シンプルなフィナンシェ。
1年以上焼いてなかったけど、案外ちゃんと焼けたわ～（ほっ）
突然だったから、水あめもこだわりの粉もなく、
はちみつとフツーの粉だったけど、家族は大喜び。
でも、私はひとかじりの味見で十分。
あとは、「今日明日が一番おいしいから、みんなで食べちゃっていいよ～」と、ぽいっとキッチンに放置。
だって、私は猛烈に～
ドッチガシュヤク？
こっちこっち。左でございます（これは柚のお皿なので、どっちもあるノ）
なんだかと～っても、クレームブリュレが食べたくなったのでした。
小さい容器だから50ccもあるかないかなんだけど、コーヒーとともにジワリと味わいました。
大 大 大満足
フィナンシェ8個とブリュレが4個。 これが卵2個で作れるんだから、
ほんと、黄金の組み合わせだわぁ。
レッスンでも、フィナンシェを主役に、あまった卵黄でおまけのブリュレ という組み合わせでしたが、
この日の私にとっては、フィナンシェはお付きのものって感じでした。
おいしかった～。
またすぐに作りたくならないよう、容器はあらって片づけました（笑）
惰性で食べるのではないスイーツってしみじみおいしいなぁ と
なんだか大事なことを思い出したような1時間でした。
食べきりサイズで作るって、いいもんですね。