夏休み前のある日。
次女と夫は一日中お出かけ。
長女は朝一番で部活にいって昼前には帰ってくる というので、
たまには、ゆっくり娘とランチを楽しみたいな~と。
何食べたい? → 肉 だそうです。
実家からのありがたい贈り物により、お肉といえば近江牛 と私自身も育ち、
子供たちもそうなりつつある我が家、
なかなか東京に住んでいて牛塊肉を買うことはないのだけれど
確かにもう少し身近に赤身のお肉をたべたいかも。。。
なので、かなり久しぶりにオージーのステーキ肉を購入。
脂肪分が少なくお肉の味は濃いのですが、筋もそれなりにあるので、丁寧に筋処理をし、
久しぶりにまじめに(?)お肉を焼きました。
ちょっと疲れているな~ と思っていたので、体もお肉がうれしい!
野菜をたっぷりと添え、私はバゲッド、娘はそれじゃ足りません とライス付き。
食べたら はい おわり という感じではなく、
ゆっくり味わいながら小一時間話ができました。
うん。また今度二人っきりになったら、お肉にしようね イシシ♪ と約束したのでした。
いずれ、レッスンでもご紹介したいと思う、お肉のおいしさでした。
赤ワインがほしいワ
calmoのインスタへ ←ときおりupでごめんなさい💦