連休ですっかりこちらもご無沙汰してしまいました💦
海外へ。。。 いや、せめて九州にでも行きたいかった~ けど、
長女は部活はあるし、次女は習い事の大会があるしで、
どんどん身動きが取れなくなってしまい。。。。
2泊3日のキャンプを除いては、なんだかふつ~な日々でした(笑)
でも子供の予定に合わせながら、テニスしたりジムにいったり(やっぱりいつもどおり(笑))
子供たちが休みのところは、家族でおでかけしたり。 と
それぞれの予定をこなしながらものんびりでした♪
のんびりしすぎてあんまり料理もろくにしなかったcalmoですが。。。
子供たちのリクエストで、少しは頑張りました。
長女、かなりうまくなってきました。
料理には興味のない彼女ですが、おそらく工作として楽しいのだと思います(笑)
そしてそば粉のクレープ(ガレット)をリクエストされ。。。
3,4年ぶりに焼いたのですが
う~ん♪ おいしい!!!
久しぶりすぎて感覚を忘れていましたが、なんともおいしい食べ物です。
今年の秋あたりにレッスンにいれようかナ♪
でも、おかしで使ったあまりがあったのですが、5,6枚しか焼けない💦
ということで、急遽、長女がワッフル作り。
ワッフルの配合はノートに書き、長女に教えてあるので、
子供たちで「明日ワッフルがいいね」「じゃぁ、生地を作っておこう!」とやってくれます。
以前は2時間ほどの発酵を取るため、朝早く起きないと作れなかったのですが
去年、夜からの長時間発酵をしてみたら、朝には出来上がっていてもっちりむっちり。
おぉぉ。。。 これなら朝寝坊してから食べられるネ と、数か月に1回、長女が作っています。
料理はしないけど、かなり限られた範囲での得意料理がある14歳です。
そして「最近、ママのパンたべてないな」と言われてしまった💦
そういや、今年に入ってから一度もやってないな~。 粉もないな~。
でもそこまでは、なんだかめんどくさくてやらない、完全に省エネなcalmoでした。
あ。でも今年はめずらしくバラが比較的よく咲きました!
ので、せっせと虫の駆除につとめた連休でもありました。
うん。楽しかったな。。。。
でも、平日よ。来てくれてありがとう~