山芋とトマトの大葉和え

これはレシピというレベルではないものですが。。。

夏の我が家のお気に入り。


山芋を短冊にきり、ミニトマトを適当に切り、大葉をいれてポン酢であえる。

おしま~い。

でも食感も香りもよく、体にいいもの食べてるゾっておもえて大好きです。

ときおりここにごま油や、手でもんだ海苔を加えることもあります。
やってみてくださいネ。