焼き菓子屋calmo

レッスンを中止しているあいだに、たくさん試作やレシピ考案を! と思っているのですが、
やはり皆さんとお会いすることが最大の刺激とやる気になっているようで、
かなり亀な私です。。。。

下手なテニスの頻度も上がり、試合に出させてもらったりしていて、
肩もいたい←下手な証拠。

とはいえ、やはり新しいものを作り出すことを怠けてはいけないな。。。 と、少しずつですが進めています。

ほろ苦い抹茶とのマーブルが大人なパウンド

クグロフ型でパウンドケーキを作ったら、なんともかわいい!

珈琲と洋酒を利かせたパウンド




去年、レッスンを中止させていただいて1年。
途中の再開時にお会いできた方もいらっしゃいましたが、1年お会いしていない方もおおく、
なにか皆さんの食卓や生活にご挨拶できることはないかな。。。 とかんがえていました。

LINE公式アカウントでつながっていただいた皆様にはすでにご案内をしておりますが、
calmoの焼き菓子詰め合わせを4月に販売させていただくことにしました。

ベーシックなフィナンシェやサブレとともに、
新作となるパウンドやクッキー、手のひらサイズのタルトなどを箱にぎゅっと詰め込んでお送りします。

2年連続中止となったマドレーヌも入れようかな♪
パンドジェーヌもいいよね~
フィナンシェは外せないかなぁ
calmo一番人気。。。 でも作れるようになった生徒さんが多いしなぁ。。。。
サクサク カリカリ  サブレやクッキーはマストですね。

という感じで、内容もさることながら、
金額や分量は今、あれこれ考えているのですが、
詳細はお問合せいただいた際にお伝えします。

久しぶりにcalmoのお菓子を食べたいなって思っていただけましたら、ご連絡ください♪
オーダーは生徒さんに限定させていただきますが、ご友人やご家族のもとにお届けすることも承ります。