先日の詩のお誕生日。

前日に生地をしこみ、当日の朝に仕上げたのですが、
突然、教室でも使っている長方形で焼きたくなりまして。。。。

こんな仕上がりになりました。

きれいに仕上がったとは思いますが、冷静に見て、３歳にはオトナっぽすぎない？？？

もう少しお誕生日っぽいケーキがよかったかな。。。　と思いました。

で、生クリームも苺もまだあったので、もうひとつ作りました。

といっても、生地は新しくは焼きません。
ここ１カ月のお菓子教室で、残骸ともいえる生地が何枚もあまっており、
上のショートケーキで焼いた生地もあまっていました。

それを並べ、生クリームを塗り、5cm幅にきってクルクルクルクルクル。。。。。

こうなります。

ありえない？　プレーンとココア生地が混在。　どこを切ってもどちらも存在するように配置してみました
ピンクににじんでいるのはラズベリージャムを使ったシロップ。

この子にお化粧するとこうなるわけです。

ハッピーバースデー！とこのケーキをだしたら、朝に四角いケーキをみていた夫と長女は「え？？？？」っと（笑）

「ふっふっふっ」とたくらみ顔で笑いつつカット。

カット面はこうなるわけです。

「え？縦？」　「縦だ。。。」　と驚く二人でしたが、
これは、私のアイデアというわけではなく、こういう作りかたもあるのです。
均一な厚みに生地をきる必要もなく、型がなくても作れる渦巻き成型ケーキ。
縦だから食べやすく、3歳にはとっても良かったようです。

常々、「ショートケーキって白い生地もいいけど、チョコ生地もおいしいよねぇ」という会話を柚とするのですが、
このケーキによって食べ比べることもでき、なかなか楽しいお茶時間となりました。

 

お菓子教室へお越しになった方は、ジェノワーズを焼くとちょっと余ったりすると思いますが、
こうやってもう一つのケーキにすることもできます。お試しくださいね。

 

ショートケーキはリクエストのある一品。
今年のクリスマス前　もしくは　来年の春に、一番上のスタイリッシュバージョンでやってみようかと思います。
もちろんまったくもって未定ですが～

 

次女の詩が3歳になりました。

happy birthday

我が家の女子はみな冬生まれ（ワタクシも）。

お友達が次々とお誕生日を迎えるのに自分はまだまだ。。。
早生まれにとって誕生日ってようやくキタ！という喜びがあります。

長女も、何カ月も前から自分向けにハッピーバースデーをうたっていたけれど、
次女も同じ。とっても楽しみにしていました。

ちょうど週末にお誕生日だったので、レッスンもいれず、ゆっくりとお祝いをする週末となりました。

どうしてもお洋服などは新しいものは少ない詩ですが、
みんなで食事をしているときなど、みんながフォークナイフを使っていると、自分もほしくてほしくて。
バターナイフをもってきては、「ギコギコ！」と強引に使っていました。

柚が使っているフォークナイフはフランスに行ったときに惚れて買ってきたWMFのもので、
とってもかわいいし重厚感があるのですが、これが日本ではいいと思うデザインが手に入らず凹
残念だなぁ　と思っていたら、見つけたこの子。

姉のとは少し違うものの、hackmanのムーミンシリーズ。

これはとても喜ぶんじゃないかな～っと、３歳には早いプレゼントですが選びました。
次女って、なんでも早いのよね。。。

おかげで、強引に姉のカトラリーを奪う　ということがなくなり、ひとつ平和になりました（笑）

３歳のプレゼントはもうひとつ。
それは「お姉さんパンツ」です。

早生まれだし二人目だから、そのうちね～っとあまりがんばっていなかったおむつはずし。
３歳のお姉さんになる　というのは子供にとってとてつもなく誇らしいものなので、
これをモチベーションに、声かけしてみよう！　とプレゼント。

ものの二日で、１日の７割をパンツで生活できるようになりました。
「すごいね！」というと、「おねえさんダカラ」っと素敵な答えが返ってきます。
お誕生日パワーってすごい
そろそろ勉強が忙しくなってくる柚、教室の支度で動き回る私に囲まれ
決して、蝶よ花よと育てられているわけではありませんが、
詩のおかげで、また楽しい育児を思い出すこともできた３年。
３歳までに子供は一生分の親孝行をするとも言いますが、
わからなくもない。　　こうやって楽しませてくれた詩と大事に時間を積み重ねたいと思います。

一日中、３歳さ～ん！と呼ばれてニッコニコな詩。
かわいいなぁ。
ろうそくフー　も、ようやく主役の座です。

さて、このケーキ。。。

ちょっと面白いショートケーキなのです。
続きは次回で。。。