やりたいな～。。。。 でも、大変かな～ とブツブツ考えていたのですが、
やっちゃえ！ と勢いをつけて、予約を開始しました(笑）
4月～6月 春のお菓子教室は、苺のショートケーキです。
やっぱこれだね～
以前にもビスキュイ生地は作っていますが、今回は違うの。
懐かしくもとびきりおいしい、ショートケーキ。 家で作れるようになってほしいな と思いまして。
ナッペ（表面への生クリーム塗り）は難易度が高いので、
気軽にできるスタイルにしようと思っていますが、とにかく生クリームと甘酸っぱい苺と
相性のよい、口どけのよい生地を中心に、
レッスンを行います。
いつもと同じく、私の作った分を試食、
ご自身の作ったものは１台お持ち帰りとなります。
どうぞお楽しみに♪
ちなみに、上の写真は先日の詩のお誕生日ケーキ。
つい、試作しちゃいました（笑）