長女が小学校を卒業しました。

メンズ長女。この期に及んでもスカートははきません。（母、もうあきらめました）

重そうによろよろとランドセルを背負っていた6年前には卒業の日なんて想像できなかったけれど
たくさんの思い出と悩みと笑い（と怒り）とともに、特に後半はあっという間に過ぎ去りました。

どこがそんなにおっきくなったわけ？　と思うのですが、
ランドセルは一番長い長さに調整しても、きつくなり、
私の細身のシャツなどは、お年頃の私よりもはるかにきれいに着こなす12歳。
まだまだ子供　と思っていては、ついていけなくなりそうです。

わりとカラリとした卒業式がおわり、いつまでも学校から立ち去ろうとしない子供たち。

卒業アルバムに寄せ書きをしあっていました。

いつでも会えそうだけれど、やはり学校も離れてしまう友達も多く、
卒業という区切りを子供たちなりに受け止めているように思いました。
小学校とは明らかに違うであろう、自己責任と自己成長の中学校期、みんな充実した日々を過ごしてほしいな。。。

 

さて、入学卒業に際していろいろと支度もあり。。。

1回1名のみに対応してくれる美容院で、初の（？）サロンカット。
広瀬すずなのか、ちびまる子ちゃんなのかわからないけれど、
娘らしい髪型になりました♪

制服も来ました。
1年生の制服が大きいのは当然とはいえ、ジャケットからシャツの袖が出るのが
私が気になり、結局、シャツもジャケットも肩回りや袖周りを調整。
久しぶりの針仕事に、コリコリです

節目なので、写真館で姉妹ショット、家族ショットも取ってきました。
ああやってとってもらうと、なんだかとっても上品な家族に見えるわ～　と
写真のpowerに驚き。　（内情は、喜怒哀楽満載で、落ち着かない我が家です）

塾をやめて、英会話を通い始め、「エァ、エァ、エァップル」と、ほほえましい声も響き、
早くも中学から出された宿題にぶぅぶぅ言いながらも、
新生活にわくわくしているのが見ていてわかります♪

と、なんだかおめでたいことやうれしいことがたくさんの春休みです。

 

そして、これは受験に受かったら　と約束させられていたので仕方がないのですが～。。。

来てしまった。スマホが。。。。

入れてしまったLINEがぁ。。。。

いろいろと約束をしたうえでのスマホ購入でしたが、
もちろん、新しいおもちゃを手に入れて、ご執心の娘。
今は大目に見ているけれど、また私のストレスが増えました。

思ったよりも、スマホを買ってもらう（特に男子）子が多かったようで、
LINEで招待しあってグループがいくつもできていて、
先日、朝起きてきて「うるさいなぁ」とふと見たら
未読212件。

 

。。。。。。

ありえません。

 

子供とスマホとうまくやる方法。　本当に知りたい。。。

「中学入ったら原宿ね！」というやり取りも耳に飛び込んできたし。。
背伸びしすぎだよぉ。

中学生活、楽しみ＞不安。。。　いや、楽しみ＜不安かもしれない。
オラ、東京さコワイ。

 

3月のプラス。。　すでに終わりました。
（ちょいとブログさぼり気味で。。。）

今月は、生徒さんにも大好きな方が多いエスニック。
とくに中東のエッセンスが入っているので、クミン、コリアンダー、パプリカなどがたっぷり。
辛いのとは違う、スパイスによる深い味わいをご紹介しています。

中東って、カーペットが何重にも敷かれ、その上にまた柄がいっぱいのクッションやカバーがあって、
うわぁ、柄がいっぱい。。。　と感じたことを思い出し（？）、ちょっと柄多めなテーブルにて。

一時流行ったタジン料理。　タジン鍋をお持ちの方もちらほら。
今回は、煮込み鍋を使って、鶏肉をスパイシーに、奥深く仕上げています。

ハーブとスパイスがたっぷりの肉団子や、食感を残したひよこ豆のサラダなど。
赤ワインでも飲みたくなっちゃう、女子で少し大人な献立です。

すっかり存在を忘れていたけれど、8年前にはとっても好評だったデザート。

ヌガーとラムレーズンのアイスクリームです。

たくさんのスパイスとハーブを食べて、たっぷりと甘いデザートでしめる。
暑い国ならではの楽しみだと思います。

 

私事ですが。
長女が春から中学生になります。　なかなか長い旅行にはいけなくなるのかな？　という思いもあって、
久しぶりにアジア旅行に行ってきます♪

学生時代はリュック一つで、ひたすら歩くか、自転車を借りて回っていたアジア諸国ですが、
今回は子供連れているので、ある程度スマートに、かつ、あまりマニアックにならずに旅してきま～す（笑）

あの頃は何度も洗礼を受け、
何を食べてもおなかを壊さないくらいに免疫ができていましたが、
あれからもう20年弱。
ちょっと怖いです。。。

（とりあえず、子供用の抗生物質や整腸剤などは、お医者様にいただいておきました。。。　気をつけよう）

この時期、人に来ていただいて食事をする　となると、
「あのお料理って、出したことあったかなぁ？？？」とまずは考えてしまう我が家のお気に入り。

う～ん、お気に入り感が出せませんでした（笑）

 

が。
家族みなが大好きな春を感じるお料理。
グリンピースとポルペッテの煮込み　です。
グリンピースが嫌いな人でも、だまし討ちで食べさせてみたい！
数人は好きになるのではないか？　と思ったりするお料理です（余計なお世話）。

ポルペッテというのはイタリア料理では肉団子。
ハーブやチーズをきかせた風味豊かな肉団子を、とってもシンプルに野菜と煮込むお料理。
もちろん主役は肉団子だろうけど、ワタシはこの周りのお野菜の甘味が大好き。

レッスンで少し余ったりするといただいたりしますが、
もっと食べたい！　となってしまうので、今週末あたりには夕飯に作りたいと思います。
このお料理とともにご紹介するのは人参のクリーミーラペ、
そして牛蒡がしっかりと香るポタージュです。

このポタージュは、昔、祖母も母も好きでまとめ買いしていたスープがあり、
そのおいしさを再現したく、何度も作りこんだレシピ。
7年ぶりにレッスンする献立でしたが、普段からもかなり作っているお料理なので久しぶり感はありませんでした。

デザートは、すっご～く久しぶり。
好きなんだけど、忘れてた

洋酒とヌガーの苦みのきいた大人のデザートです。

今月もプラスと定番が入れ代わり立ち代わりで、頭が混乱気味ですが
レッスンは間違えていません（当たり前ですが。。。）

週末にもレッスンは続きます。
どうぞお楽しみに♪