東京・中野区のお菓子教室calmo(カルモ) | 料理教室アルバム

お教室アルバム - 東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo

お料理教室アルバム


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1月プラス 組合せを楽しむ冬和食
旬の鰆と西京ソース、黒豆とごはん、舞茸と里芋など、冬食材を創作和食に
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1-2月定番 きりたんぽ鍋と副菜
関西風に出汁をきかせたきりたんぽ鍋、鍋とともに食べたい副菜の数々。黒豆入りのアイスが人気のレッスン
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2月プラス 真冬のほっこりフレンチ
和食材をすっきりシーザーサラダに。帆立の前菜や、濃厚な海老入りマカロニグラタンなど
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3月プラス インドカレーレッスン
手作りでふわふわのナンと、濃厚なバターチキンカレーの人気レッスン
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3-4月定番 春のかろやかフレンチ
自家製のツナでつくるカンパーニュサンド、クラムチャウダー、レアチーズなど満載のフレンチレッスン
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4月プラス 春は優しく京献立
関西で愛されるグリンピースの卵とじ、西京漬け、たけのこご飯など、旬をたっぷりと
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5月プラス 香りと食感の新中華
今がおいしいアスパラのナムル、さっぱりとしたビーフン、そして人気の大葉餃子など中華のレパートリーを増やしたいレッスン
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5-6月定番 初春の力強い和食
根強い人気のユーリンチー、ジュレで仕上げるサラダ、新生姜と実山椒の炊き込みご飯など

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