料理教室について - 少人数 料理教室 お菓子教室 東京 おもてなし

お料理教室について

5名までの少人数で、毎月のテーマや季節にあわせたお料理を皆さんで作ります。

毎日の食卓から手土産まで、様々なシーンに活躍するお料理を考案していますが、何よりも、お料理って楽しい! と思えることを第一に、和洋中、エスニック等、各国のお料理を作りやすい内容でご紹介します。

料理教室calmoは少人数制。
デモンストレーション+説明の後は、皆さんで実践します。
「お料理をはじめたい」、「人を招きたい」、「レパートリーを増やしたい」、「月1度リフレッシュしたい」と、など、生徒さんのきっかけや経験はそれぞれに異なります。

東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について

少人数で実践することにより、皆様にくつろいだ時間とともに、個々のレベルや関心事に寄り添ったサポートをご提供できると考えています。

気負わず、でも少し挑戦することも楽しみながら豊かな食卓を作りましょう。 初心者の方、大歓迎です。お気兼ねなくご参加ください。




レッスンの詳細

現在、以下の2つのレッスン(メニュー)があります。難易度や所要時間に差はございません。
一回完結型ですので、毎回お好きなレッスンへご参加ください。

【プラスレッスン】
毎月新しい献立をご紹介するレッスンです。 季節感のある食材やコーディネートをお楽しみください。

【定番レッスン】
過去に実施した献立を再度、ご紹介するレッスンです。 ご希望の多い献立は数年に1度は取り入れます。

開催日時: いずれのレッスンも、下記時間帯にて開催しております。
   ☆土日の10時~13時(午前クラス)
   ☆土日の14時~17時(午後クラス) 
   ☆平日の11時~14時(平日クラス)   →レッスンの日程と空席状況はこちら

   ※お子様連れでのご参加をご希望の方は、別途日程を調整します。ご希望をお知らせください。

定員: 原則5名です。
   ※初回のご予約に限り、満席のレッスンでも1席追加してお席をお取りします。
   ※ その他、諸事情により6名での開催の場合がございます。 ご了承ください。

費用: 6,500円/回

レッスンの流れ

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10分前くらいから、生徒さんが集まり始めます。
レッスン開始まで、レシピを見たりお話しをされています。
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レッスンスタート。まずは献立の説明、デモンストレーションをまじえてポイントをご説明します。
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皆さんで調理開始。自宅で復習できるよう、極力、作業分担せず一緒に行います。 分担中でも「注目~!」とお声かけしますヨ。 
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レッスン中は味見、味見。 どうまとまっていくのか体感します。
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質問もたくさん。メニュー以外の普段の疑問なども飛び出します。
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テーブルセッティングも合間でしあげます。
お料理を邪魔せず、さりげなく献立のテーマにそったセッティングを心がけています。
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盛り付けて試食開始。
献立の内容によって大皿にもったり、おひとり分ずつ盛りつけたり。

試食中はお料理の話だけでなく、様々な話で盛り上がっています。
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スイーツタイムはとても和やかな楽しい時間。
あるとうれしい、手間はかけたくない。 そんなお料理ついでのデザートをたくさんご紹介します。
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3か月先までのご予約を確認いただき、お片づけ、お支払いとなります。また次回!

   【開催中のレッスンはこちら】   【レッスン風景や過去の献立はこちら】


キャンセルについて(料理教室)

少人数制のため、お席に限りがございます。ご予約後はなるべくご都合をつけてご参加ください。
ご予約が取れなかった方への配慮と食材調達の都合上、以下のようにキャンセル費を申し受けます。

  ・8日前まで キャンセル費はかかりません
  ・7日~5日前まで 3,500円 (レシピご希望の場合は+1000円)
  ・4日前以降 レッスン費の全額 (レシピをお渡しします。ご試食分の引き取りも可能です。)

2日以内に開催されるレッスン間の移動はキャンセル費は不要です。(空席があれば2日前まで変更可能)

※お菓子教室および特別教室のキャンセルポリシーは異なります。各ページにてご確認ください。  


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