現在開催中のレッスン - 東京・少人数の料理教室calmo

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お料理教室

5月プラス:食感と香りの新中華
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・アスパラのナムル
・キムチ豆乳茶碗蒸し
・大葉たっぷりの餃子
・広東風ビーフン炒め

ニラやにんにくが入らないのに軽すぎない、 少しカレー粉の香るビーフン、まろやかな茶碗蒸しなど。

5-6月定番:さわやかに初夏の食卓(和・中)
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・新生姜と実山椒のたきこみごはん
・山芋の手巻きプレート
・ユーリンチ(鶏唐揚げ 香味甘酢のせ)
・千切り野菜のジュレドレッシング

お酢をたっぷりと使った初夏のレッスン。
旬の実山椒や新生姜、野菜をたくさんたべたい
ドレッシングなど、2011年人気メニュー


お菓子教室(キッシュ)

2018年6月 夏野菜とサーモンのキッシュ
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ザクザクホロホロとした生地が決め手の
手土産に喜ばれる一品です。
夏野菜とスモークサーモンを
軽めの卵液とともに焼き上げます。
キッシュとともにスープ、サラダなど
ご用意し、ランチタイムをお楽しみいただきます







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