現在開催中のレッスン - 東京・少人数の料理教室calmo

現在開催中のレッスンについて

お料理教室

1-2月定番:冬野菜満載の和献立!
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について

・白菜とリンゴのなます
・白菜の和ロール
・鰯のアーモンドフライ
・根菜ごま汁

出汁をひき、魚をさばく和食の基本が
つまったレッスン。お出汁のきいた白菜の煮物や
今が旬の鰯のサクサクとしたフライなど
秋~冬に楽しみたい献立をご紹介します

2月プラス:冬のあったかフレンチ
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について

・新玉ねぎとツナのクリーミーサラダ
・カジキマグロのソテー スパイストマトソース
・丁寧に作りたい鶏肉と根菜のシチュー
・ラングドシャ

1年で最も寒くなるこの時期。
しみじみおいしいシチューを作り、
手軽で味わい深い副菜、主菜とともに
ほっこりしたい洋食のレッスン。
10分で作れる焼き菓子も人気の一品です


お菓子教室(ガトーショコラ)

2019年2月 しっとり濃厚なガトーショコラ
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | お菓子教室について

しっとり、そしてチョコレートの際立つ
美味しく作れたら一生ものの定番焼き菓子。
簡単な分、チョコレートについて学び、配合も考えてみましょう。
焼成中にはスープ、サラダなど
ご用意し、ランチタイムをお楽しみいただきます







↑ PAGE TOP