料理教室calmo レッスンスケジュール - 少人数 料理教室 お菓子教室 東京 おもてなし

料理教室calmo レッスンスケジュールとご予約状況

全て1回完結型です。お料理教室に難易度の差はありません。毎回お好きなクラスにご参加ください。
   プラスクラス(お料理):新規メニュー
   定番クラス(お料理) :過去の人気メニュー
   お菓子教室・特別教室(おせち教室など)

開始時刻:amクラス:10時~、pmクラス:14時~、平日クラス:11時~ 
満席の場合:  キャンセル待ちにて承ります。なるべく複数のご希望日と希望順をお知らせください。
  ※残席が少ない場合、初めてご参加の方に限り、満席クラスへの参加をご希望いただけます。
    →詳しくはこちらをご覧ください。

レッスンカレンダー更新日:2017.12.9

2017年11~12月


料理教室calmo レッスンカレンダー
11月プラス【京風お蕎麦と和食の基本】
 ・簡単に作れる出汁巻き卵
 ・京風お蕎麦(にしん、おあげ2種)
 ・冬のかき揚げ
 ・その他小鉢1品

京都ではなじみのにしんそば、きつねそばを中心に、蕎麦と楽しむ和食を基本を押さえながらレッスンします
【開催日時】
 終了しました
11-12月定番【少し大人なおもてなし中華】
 ・中華風カルパッチョ
 ・根菜入り黒酢酢豚
 ・帆立とコーンのクリームスープ
 ・シンプルチャーハン

手早く作れるスープとパラパラの卵チャーハン、 少し大人向けの酢豚などをご紹介します
【開催日時】
 終了しました
12月プラス【フランス家庭料理でクリスマス】

 ・リヨン風ベイクドポテト
 ・スープ ボンファム(クリーム系のスープです)
 ・ミートパイ 
 ・その他一品

身近な食材でつくれる定番的なお料理を、とびきりおいしく仕上げたおもてなし料理です。
【開催日時】
 終了しました
おせち特別教室2017
 毎年恒例のおせち教室です。
 おせち品目の7割をカバーするハーフレッスンと
 年末に作ってお正月用にお持ち帰りいただく
 おせち教室があります。

 → おせち教室のご案内
【ハーフレッスン開催日時】
 12/15(金)11時~(満)
 12/16(土)10時~(満)
 12/17(日)10時~(満)

【おせち教室開催日時】
 ①12/29(金)9時~(満)
 ②12/29(金)14時半~(満)
 ③12/30(土)9時~ (満)
 ④12/30(土)14時半~(満)

2018年1~2月


料理教室calmo レッスンカレンダー
1月プラス【冬食材でイタリアン和食】
 ・里芋と舞茸のかわりフライ
 ・鰆のソテー 分葱の京風ソース添え
 ・白菜の博多蒸し 餡仕上げ
 ・その他1品

鰆、舞茸、サトイモ、白菜などなど。
おなじみの食材にイタリアンのエッセンスを加え、軽やかな和食に仕上げます。
【開催日時】
 1/12(金)11時~
 1/13(土)am
 1/13(土)pm
 1/14(日)am(満)
 1/14(日)pm
 1/15(月)11時~(残1)
 1/16(火)11時~
冬のお菓子教室【ピーカンナッツと胡桃のタルト】
 サクサクとしたクッキータイプのタルト生地と
 ほろ苦くカリカリとした食感のナッツのハーモニーを
 お楽しみください。
 16cmのタルト1台と1回分の生地のお持帰りです。

 → お菓子教室について
【開催日時】
 1/28(日)am
 1/28(日)pm
 1/29(月)11時~
 2/1(木)11時~
 2/5(月)11時~(満)
1-2月定番【鍋と副菜のレパートリーを増やそう】
 ・なめこおろし
 ・2種の豆腐田楽
 ・手作りきりたんぽ 関西風
 ・アイス一種

2011年に人気だったお鍋のレッスンです
きりたんぽから手作りし、本場よりも
ぐっとやさしい味わい。
簡単な副菜やデザートとともに。
【開催日時】
 1/25(木)11時~(満)
 1/26(金)am
 2/18(日)pm
2月プラス【魚介を楽しむフレンチイタリアン】
 ・和野菜のシーザーサラダ
 ・帆立のソテー ブールブランソース
 ・海老グラタン 
 ・バレンタイン菓子1品

ホワイトソースについて学びつつ、
食感や香りのよい和野菜を使ったサラダなど、
手軽なフレンチイタリアンをご紹介します。
【開催日時】
 2/15(木)10時半~(残1)
 2/16(金)11時~(残1)
 2/17(土)am(残1)
 2/17(土)pm(残1)
 2/18(日)am(満)
 2/20(火)11時~(満)

2018年3~5月


料理教室calmo レッスンカレンダー
3月プラス【インドカレーと副菜の献立】
 ・春野菜のサブジ
 ・イカの揚げワンタン サラダ仕立て
 ・レッドインドカレー(バターチキン)
 ・その他1品

本格的なインドカレーをご自宅で。
スパイスの使い方を知り、献立の幅を広げていただきたいレッスンです
【開催日時】
 3/3(土)am
 3/3(土)pm
 3/4(日)am
 3/5(月)11時~(残1)
 3/13(火)11時~(残1)
 3/19(月)11時~
3-4月定番【春のビストロランチ】
 ・スモークサーモンと新玉葱サラダ
 ・クラムチャウダー
 ・自家製ツナのカンパーニュサンド
 ・即席レアチーズ

2011年に人気だった自家製ツナ(コンフィ)のレッスン
旬のアサリのクラムチャウダーやサラダ、
簡単でなめらかなデザートなど。
【開催日時】
 3/16(金)11時~
 3/17(土)am
 3/17(土)pm
 4/20(金)11時~(残1)
2月プラス【魚介を楽しむフレンチイタリアン】
1月からご予約開始です

↑ PAGE TOP