料理教室calmo レッスンスケジュール - 少人数 料理教室 お菓子教室 東京 おもてなし

料理教室calmo レッスンスケジュールとご予約状況

全て1回完結型です。お料理教室に難易度の差はありません。毎回お好きなクラスにご参加ください。
   プラスクラス(お料理):新規メニュー
   定番クラス(お料理) :過去の人気メニュー
   お菓子教室・特別教室(おせち教室など)

開始時刻:amクラス:10時~、pmクラス:14時~、平日クラス:11時~ 
満席の場合:  キャンセル待ちにて承ります。なるべく複数のご希望日と希望順をお知らせください。
  ※残席が少ない場合、初めてご参加の方に限り、満席クラスへの参加をご希望いただけます。
    →詳しくはこちらをご覧ください。

レッスンカレンダー更新日:2020.2.23

2020年1~2月


料理教室calmo レッスンカレンダー
1月プラス【コクと旨味の中韓鍋ご膳】
 ・冬野菜の香り和え
 ・濃厚ゴマダレでバンバンジー
 ・薬膳香る担々面
 ・その他一品

家庭で楽しめる鍋と中華の
バリエーションを広げ、
冬らしい温まる食卓を
ご紹介します
【開催日時】
 終了しました
お菓子教室【タルト・オ・スリーズ(苺のタルト)】
サクサクのタルト生地に加え、
カスタードクリームを学ぶレッスンです。
優しい甘さのクリームに
旬の苺を合わせた乙女なスイーツ。

見た目にも春らしい特別なお菓子を
作りにいらしてください。

軽食をお出ししますので、
 ランチ&お茶がてらでお越しください。

 → お菓子教室について
【開催日時】
 1/25(土)pm(満)
 1/26(日)am(満)
 1/27(月)11時~(残1)
 2/1(土)pm(残1)
 2/9(日)pm(満)
 2/21(金)11時~(残1)
 2/25(火)11時~
1-2月定番【冬素材を堪能する和定食】
 ・帆立と大根のサラダ
 ・ゆり根ごはん
 ・鰤みぞれ和え
 ・かぼちゃのそぼろ煮
 ・やさしい粕汁

2013年に人気だった優しい風味の和定食。
手早く作れる前菜や
丁寧に仕上げる魚料理、
煮物や炊き込みご飯など、
冬をあたたかく過ごす和定食をご紹介します。
【開催日時】
 1/19(日)pm(満)
 2/1(土)am
 2/28(金)11時~
 2/29(土)am(残1)
2月プラス【濃厚を楽しむ冬フレンチ】

 ・前菜1品
 ・大人のハンバーグ 赤ワインソース
 ・シエナ風クリームペンネ
 ・バレンタイン菓子1品

濃厚さを楽しむハンバーグ、
素材の個性を活かしあう
クリーミーなパスタなど
「濃厚な旨味」を味わう
冬のフレンチです。
【開催日時】
 2/6(木)11時~(残1)
 2/8(土)am(満)
 2/9(日)pm(満)
 2/10(月)11時~
 2/18(火)11時~(満)
 2/29(土)pm(残1)
 3/1(日)am(満)
 3/1(日)13:15~(残1)

2020年3~4月


料理教室calmo レッスンカレンダー
3月プラス【素材を活かした手軽な新和食】
 ・あぐー豚を楽しむサラダ
 ・鯖のグリル 和バルサミコソース
 ・香りを楽しむ茶碗蒸し
 ・その他一品

素材を活かし、少し新たな
手法や味を取り入れた
軽やかな和食をご紹介します。
【開催日時】
 3/7(土)am(満)
 3/7(土)pm
 3/8(日)am(満)
 3/9(月)11時~
 3/10(火)11時~(満)
 3/13(金)11時~(満)
 3/15(土)am(残1))
お菓子教室【マドレーヌ&昔ながらのプリン】
   焼き菓子の王道ともいえるマドレーヌ。
シンプルがゆえに、丁寧に作り風味を大切に
 したい味わい深いお菓子です。
 手軽に作れ、贈り物にも最適です。

 これとともに、配合にこだわり長年作り続けている
 昔ながらのカラメルプリンをご紹介します。

 軽食をお出ししますので、ランチ&お茶がてらでお越しください。

 → お菓子教室について
【開催日時】
 3/15(日)13:15~
 3/17(火)11時~(残1)
 4/11(土)am(満)
 4/19(日)pm(残1)
 4/20(月)11時~(満)
 4/21(火)11時~
3-4月定番【食感をたのしむ旬の中華】
 ・春雨彩サラダ
 ・新玉ねぎたっぷりの焼売
 ・スーラータン麺
 ・デザート一品

2013年に人気だった優しい焼売のレッスン。
夏にもさっぱり食べたいサラダや
食感の楽しい軽い焼売
少しピリ辛を楽しむ麺など。
最後は濃厚なデザートをご紹介します。。
【開催日時】
 3/5(木)11時~
 3/8(日)pm(残1))
 4/17(金)11時~(満)
 4/18(土)am(満)
 4/26(日)pm(残1)
4月プラス【素材力で南仏料理】

 ・卵のフロランティーヌ(オーブン料理)
 ・自家製マヨネーズでマセドワンヌサラダ
 ・イカのプロバンス煮込み
 ・その他1品

野菜も魚介も抜群においしい南仏の
シンプルで味わい深いお料理を
日本でも味わうべく
ご紹介します
【開催日時】
 4/10(金)11時~(予備日)
 4/12(日)am(残19)
 4/12(日)pm(残1)
 4/13(月)11時~(満)
 4/14(火)11時~
 4/18(土)pm(満)
 4/19(日)am(残1)
 4/26(日)am←追加しました

2020年5~6月


料理教室calmo レッスンカレンダー
5月プラス【軽やかにサンドウィッチでおもてなし】
 ・ビシソワーズ
 ・チーズソースのグリーンサラダ
 ・ハーブチキンの彩りサンドウィッチ
 ・その他一品

お菓子教室で人気だったランチをレッスンします。
いろんな食感と風味をたのしめる
おもてなし向きのサンドウィッチ、
初夏にもうれしいビシソワーズ、
パンチのきいたサラダなど。
【開催日時】
 5/8(金)11時~
 5/9(土)am(満)
 5/9(土)pm
 5/10(日)am(満)
 5/12(火)11時~(残1)
 5/13(水)11時~(満)
 5/17(日)am
お菓子教室【トスカケーキ←再レッスン】
  calmoお菓子教室の中で一番人気であり
 私自身も子供のころから何十回と作ってもらい
 作り続けている焼き菓子です
 見た目は豪華ですが、手軽に作れ、
 贈り物にも最適です。

 しっとりとした生地と上の香ばしいアーモンドの
 ハーモニーをお楽しみに

 軽食をお出ししますので、ランチ&お茶がてらでお越しください。

 → お菓子教室について
【開催日時】
 5/16(土)pm(残1)
 5/17(日)pm(満)
 6/20(土)pm
 5/18(月)11時~
5-6月定番【初夏のフレンチイタリアン】
 ・鮮やかにコブサラダ
 ・プランタンスープ
 ・茄子のピュレ ブルスケッタ仕上げ
 ・ボンゴレロッソ(パスタ)

2013年に人気だった色鮮やかなフレンチイタリアン。
栄養満点、見た目もたのしいサラダや
「庶民のキャビア」ともいわれた茄子の前菜、
アサリの旨味を活かしたパスタなど
【開催日時】
 5/10(日)pm
 5/11(月)11時~
 5/16(土)am(満)
 6/14(日)pm
 6/18(木)11時~(満)
6月プラス【】

3月から募集開始です

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