料理教室calmo レッスンスケジュール - 少人数 料理教室 お菓子教室 東京 おもてなし

料理教室calmo レッスンスケジュールとご予約状況

全て1回完結型です。お料理教室に難易度の差はありません。毎回お好きなクラスにご参加ください。
   プラスクラス(お料理):新規メニュー
   定番クラス(お料理) :過去の人気メニュー
   お菓子教室・特別教室(おせち教室など)

開始時刻:amクラス:10時~、pmクラス:14時~、平日クラス:11時~ 
満席の場合:  キャンセル待ちにて承ります。なるべく複数のご希望日と希望順をお知らせください。
  ※残席が少ない場合、初めてご参加の方に限り、満席クラスへの参加をご希望いただけます。
    →詳しくはこちらをご覧ください。

レッスンカレンダー更新日:2019.8.18

2019年7~8月


料理教室calmo レッスンカレンダー
7月プラス【素材を活かすアジアン料理】
 ・夏仕立てのマリネサラダ
 ・海老の香味揚げワンタン
 ・カオマンガイ  (別名:海南炊飯・シンガポールチキンライス)
 ・その他一品

おいしい出汁をとって炊き込む
東南アジア各国で愛されるチキンライス。
少しピリ辛のたれとの相性抜群です
初夏のアジア料理をお楽しみに
【開催日時】
 終了しました
お菓子教室【レモンとオレンジのサマーロール】
 
 梅雨や夏でもおいしい軽い生地に
 キュンっと甘酸っぱいクリームと柑橘が。
 さわやかな夏向けのロールケーキです。
 2017年に実施した人気のお菓子の再レッスンです。


 身近な食材で作れ、型も必要ありません。

 軽食をお出ししますので、ランチ&お茶がてらで
 お越しください。

 → お菓子教室について
【開催日時】
 終了しました
7-8月定番【夏野菜と肉でスタミナ和食】
 ・えびと茄子の煮含め
 ・カリカリ豚と夏野菜の甘酢サラダ
 ・ごちそう肉まきおにぎり
 ・夏野菜のかきあげ2種

海老の旨味とに含める茄子や。
大葉やトマトがさわやかな
食べ応えのあるサラダ、
お弁当にもうれしい牛肉で巻いたおにぎりなど
【開催日時】
 7/13(土)am(満)
 7/18(木)11時~
 8/17(土)am ←追加しました
 8/18(日)am(満)
 8/19(月)11時~(残1)
 8/25(日)pm(残1)
8月プラス【夏の力強いカジュアルフレンチ】

 ・夏のフレッシュクスクスサラダ
 ・ガーリックシュリンプ
 ・とうもろこしのミートローフ
 ・その他一品

ハーブをきかせてとびきりさわやかに
つくりあげるクスクスのサラダや
濃厚なガーリックシュリンプ。
そしてトウモロコシがぎっしりはいった
夏らしい肉料理をおたのしみに
【開催日時】
 8/18(日)pm
 8/23(金)11時~(満)
 8/24(土)am(残1)
 8/24(土)pm(満)
 8/25(日)am(満)
 8/26(月)11時~
 8/27(火)11時~

2019年9~10月


料理教室calmo レッスンカレンダー
9月プラス【中華の定番を増やそう】
 ・茄子の甘酢唐辛子炒め
 ・牛肉チャーハン
 ・シャキシャキレタスで中華スープ
 ・その他一品

中華の定番をふやし、
日々の食卓を豊かにしたい
秋の中華。四川料理定番の炒め物や
基本となるチャーハンなど
【開催日時】
 9/9(月)11時~
 9/10(火)11時~(満)
 9/13(金)11時~(満)
 9/14(土)am(残1)
 9/14(土)pm(満)
 9/15(日)am(満)
 9/15(日)pm
 9/19(木)11時~
お菓子教室【フルーツパウンドケーキ】
 
 香ばしいフルーツがたっぷりはいった
 しっとり、くちどけのよいフルーツパウンド。
 秋冬にあわせたコクのある仕上がりです。

 バターの扱いや焼き加減など、
 パウンドケーキの大切な基本を押さえるレッスンです。

 軽食をお出ししますので、ランチ&お茶がてらでお越しください。

 → お菓子教室について
【開催日時】
 9/26(木)11時~(満)
 9/27(金)11時~(満)
 9/28(土)pm
 10/8(火)11時~
 10/20(日)pm
9-10月定番【軽やかな秋のフレンチイタリアン】
 ・スープピストゥ(トマトスープw/バジルソース)
 ・白身魚のムニエル ケッパーソース
 ・茄子ときのこのペペロンチーノ
 ・マロンのロマノフ(デザート)

野菜の旨味を活かした香り豊かなスープや
さわやかなソースのムニエル、
秋に楽しいスイーツなど
ペペロンチーノの基本も押さえましょう
【開催日時】
 9/28(土)am(残1)
 9/30(月)11時~
 10/26(土)pm(満)
 10/29(火)11時~
10月プラス【秋のフレンチビストロ】

 ・自家製鶏ハムの冷製仕立て
 ・そば粉のクレープ(ガレット)
 ・さつまいものポタージュ 秋の装い
 ・その他一品

ハーブのきいた優しい鶏ハムを手作りし、
前菜に仕上げます。
濃厚な秋のポタージュや
もっちりとしたそば粉のクレープ
など、秋を楽しむフレンチです。
【開催日時】
 10/11(金)11時~
 10/15(月)11時~
 10/16(火)11時~
 10/19(土)am
 10/19(土)pm
 10/20(日)am(満)
 10/26(土)am(残1)
 10/28(月)11時~

2019年11~12月


料理教室calmo レッスンカレンダー
11月プラス【calmo家定番のお夕飯(和食)】
 ・酒粕香る鶏じゃが
 ・あっさり食べたい茄子はさみ揚げ
 ・根菜ごはん
 ・その他一品

中華の定番をふやし、
日々の食卓を豊かにしたい
秋の中華。四川料理定番の炒め物や
基本となるチャーハンなど
【開催日時】
 11/8(金)11時~
 11/9(土)am
 11/9(土)pm
 11/10(日)am
 11/12(火)11時~
 11/16(土)pm
 11/18(月)11時~
 11/21(木)11時~
お菓子教室【フルーツとナッツのシュトレン】
 
 2018年に好評だったシュトレンの
 再レッスンです。
 とびきりおいしいフルーツをつけこみ。

 発酵をまち焼き上げ、少し熟成を待つ。、
 作る楽しさと、とびきりのおいしさが自慢の
 冬のスペシャリティです。。

 軽食をお出ししますので、ランチ&お茶がてらでお越しください。

 → お菓子教室について
【開催日時】
 11/25(月)11時~
 11/26(火)11時~
 11/28(木)11時~
 12/28(日)pm
11-12月定番【丁寧に作りたい冬のおもてなし和食】
 ・春菊の胡桃和え
 ・薬味たっぷりの炙りマグロ
 ・いなり寿司
 ・鯛のかぶら蒸し

出汁をたっぷりひき、鯛の旨味をとじこめた
蒸しものや、香ばしいお刺身の前菜、
手軽に作りたいいなり寿司など
秋冬を楽しむおもてなし和食です
【開催日時】
 11/10(日)pm
 11/11(月)11時~
 11/16(土)am
 12/4(水)11時~
12月プラス【洋食予定】
9月から募集開始です

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