料理教室calmo レッスンスケジュールとご予約状況
全て1回完結型です。お料理教室に難易度の差はありません。毎回お好きなクラスにご参加ください。
■ プラスクラス(お料理):新規メニュー
■ 定番クラス(お料理) :過去の人気メニュー
■ お菓子教室・特別教室(おせち教室など)
開始時刻:amクラス:10時~、pmクラス:14時~、平日クラス:11時~
満席の場合: キャンセル待ちにて承ります。なるべく複数のご希望日と希望順をお知らせください。
※残席が少ない場合、初めてご参加の方に限り、満席クラスへの参加をご希望いただけます。
→詳しくはこちらをご覧ください。
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レッスンカレンダー更新日:2023.9.5
2023年9~10月
■9月プラス【ガレットで楽しむフレンチ】
・ガレット(スモークサーモンのサラダガレット)
・冷製カポナータ
・塩バターキャラメルのデザートガレット
・他一品
そば粉が香ばしいガレット。 一つは主菜にもなるサラダとして、 一つはデザートとして仕上げます。 濃厚な夏野菜をカポナータに。
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【開催日時】
9/9(土)am
9/10(日)am
9/13(水)11時
9/23(土)am
9/23(土)pm
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■9-10月定番【calmo家の定番洋食】
・calmo流 ロールキャベツ(トマトベース)
・鶏ムネ肉とねぎのマリネ
・さつま芋のサラダ
・バニラアイス赤ワインソース
野菜をたくさんつかった子供のころから
なじんできたcalmo家のロールキャベツです。
人気のマリネサラダやデザートとともに |
【開催日時】
9/24(日)am
10/3(火)11時~
10/15(日)pm
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■お菓子教室【サブレ3種】
少し塩を加え、ビターなチョコがきわだつ
サブレ・ショコラ・サレ。
ナッツが香ばしいサブレ・アマンド。
サクっとっとした食感を出すコツをレッスンします。
もう一品はアメリカンタイプのクッキーです。
軽食をお出ししますので、
ランチ&お茶がてらでお越しください。
→ お菓子教室について
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【開催日時】
9/9(土)pm
9/24(日)pm
9/29(金)11時~
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■10月プラス【秋の味覚のごちそう和食】
・秋の手作り飛竜頭(ひりょうず)
・鶏と里芋の炊き込みご飯
・鯛の煮付け(九州流)
・その他一品
秋はこっくりとほっくりと。 リクエストの多い鯛の煮付けや 鶏のうまみを生かした秋らしい炊き込みご飯 柔らかく仕上げる自家製の飛竜頭など |
【開催日時】
10/14(土)am
10/15(日)am
10/17(火)11時~
10/28(土)am
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2023年11~12月
■11月プラス【手作りの皮で餃子を作ろう】
・前菜1種
・冬野菜の酸辣湯
・手作り餃子の皮と餃子
・その他一品
もっちもちでカリッと焼きあがる おいしく楽しい時間。 優しい餡を包んだ餃子です 秋冬向きの酸辣湯とともに
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【開催日時】
11/11(土)am
11/14(火)11時~
11/18(土)pm
11/18(土)am
11/19(日)am
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■11-12月定番【クリスマスのフレンチ】
・ひじきとひよこ豆のサラダ
・鶏肉のマスタード焼き ディアブルソース
・ブランダード
・ラム香るマロンパイ
2014年大人気だったクリスマスレッスン。
記憶に残るほどにおいしいチキンソテーを
ぜひ得意料理にしてください。
手軽にできるマロンパイも人気です。 |
【開催日時】
11/19(土)pm
11/29(水)11時~
12/2(日)pm
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■12月プラス【9月募集開始】
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