全て1回完結型です。お料理教室に難易度の差はありません。毎回お好きなクラスにご参加ください。
■ プラスクラス(お料理)：新規メニュー
■ 定番クラス(お料理) ：過去の人気メニュー
■ お菓子教室・特別教室(おせち教室など)
開始時刻：amクラス：10時～、pmクラス：14時～、平日クラス：11時～
満席の場合： キャンセル待ちにて承ります。なるべく複数のご希望日と希望順をお知らせください。
※残席が少ない場合、初めてご参加の方に限り、満席クラスへの参加をご希望いただけます。
→詳しくはこちらをご覧ください。
レッスンカレンダー更新日：2022.5.9
| ■5月プラス【優しい初夏の家中華】
・前菜一品 ・柔らかで甘酸っぱい家酢豚 ・春雨えび春巻き ・黄金チャーハン 帆立あんかけ みんなが食べやすく作りやすい、 また食べたくなる家中華をご紹介します チャーハンも得意になっていただけるレッスンです。 |
【開催日時】
5/14(土)am(満) 5/15(日)am 5/17(火)11時～(満) 5/18(水)11時～ 5/29(日)am(残1) |
|---|---|
| ■5-6月定番【タイ北部の名物カレー】
・海老トースト ・カオソーイ ・アジアンキャロットラペ ・白玉団子とタピオカ ココナツミルクぜんざい 2014年実施済みの人気献立。 タイ料理の中で私が一番好きなカオソーイ という レッドカレーベースの麵料理をご紹介します。 海老が香ばしい前菜やデザートなど 盛りだくさんなレッスンです。 |
【開催日時】
5/14(土)pm 5/26(木)11時～(残1) 6/15(水)11時～ 6/19(日)am(満) |
| ■初夏のお菓子教室【フレッシュオレンジのパウンドケーキ】
初夏に食べたいフレッシュオレンジのパウンドケーキ。
優しいくちどけの食感の中に フレッシュなオレンジの酸味が心地よい初夏のパウンドです。。 手軽に作れ、贈り物にも最適です。 軽食をお出ししますので、ランチ＆お茶がてらでお越しください。 → お菓子教室について |
【開催日時】
5/15(日)pm(満) 6/7(火)11時～ 6/8(水)11時～(残1) 6/25(土)pm(満) 6/26(日)pm |
| ■6月プラス【初夏を楽しむ南仏料理】
・鶏とハーブのリエット ・カジキマグロのコトレッタ サラダ仕立て ・豚肉のプロバンス煮込み ・その他一品 実り豊かな南仏のエッセンスを取り込んで ハーブやオリーブなどを用いて 煮込みや軽いパテを作ります 夏を元気に乗り切る彩豊かな献立です。 |
【開催日時】
6/19(日)am 6/25(土)am 6/26(日)am 6/28(火)11時～ 6/30(水)11時～ |
| ■7月プラス【初夏の手仕事とおばんざい】
・自家製生姜の甘酢漬け（ガリ） ・ガリを使った前菜 ・香味稲荷 ・茄子と豚肉の梅蒸し ・その他一品 甘すぎず、さわやかにピリっと香しい 自家製ガリ。3か月はもちますので この時期に作りたい手仕事です。 夏らしいお稲荷さん（寿司）や 滑らかな仕上がりの夏向けの 蒸し物など、おばんざいの数々です。 |
【開催日時】
7/9(土)am 7/13(火)11時～ 7/14(水)11時～ 7/23(土)am 7/24(日)am |
|---|---|
| ■7-8月定番【シチリアの夏】
・自家製リコッタとマスカットの前菜 ・ミニトマトの冷製パスタ ・シチリア風 鰯のぽるぺって ・夏野菜のタルティーヌ 2014年実施済みの人気献立。 優しい甘みのリコッタチーズに合わせる オリーブオイルのテイスティングも行います。 太陽の恵み豊かなシチリアらしい鰯料理や 前菜が夏らしい、calmoお気に入りの献立です |
【開催日時】
7/21(木)11時～ 7/23(土)pm 7/31(日)am 8/28(日)pm |
| ■夏のお菓子教室【レモンとオレンジのロール】
梅雨でも夏でもおいしい軽いビスキュイ生地に
キュンっと甘酸っぱいクリームと柑橘を合わせた 夏向けのロールケーキです。 軽食をお出ししますので、ランチ＆お茶がてらでお越しください。 → お菓子教室について |
【開催日時】
7/7(木)11時～ 7/9(土)pm 7/31(日)pm 8/28(日)pm |
| ■8月プラス【韓国料理】
5月から募集開始です |
