全て1回完結型です。お料理教室に難易度の差はありません。毎回お好きなクラスにご参加ください。
■ プラスクラス(お料理)：新規メニュー
■ 定番クラス(お料理) ：過去の人気メニュー
■ お菓子教室・特別教室(おせち教室など)
開始時刻：amクラス：10時～、pmクラス：14時～、平日クラス：11時～
満席の場合： キャンセル待ちにて承ります。なるべく複数のご希望日と希望順をお知らせください。
※残席が少ない場合、初めてご参加の方に限り、満席クラスへの参加をご希望いただけます。
→詳しくはこちらをご覧ください。
レッスンカレンダー更新日：2021.11.30
| ■11月プラス【冬素材を生かした和中華】
・小鉢一品 ・豚肉と冬野菜のフライパン蒸し ・ベーコンと牛蒡の炊き込みご飯 ・抹茶と栗のティラミス 野菜の水分を生かした蒸し物や ごぼうが香ばしい炊き込みご飯など 和スイーツもご紹介します。 |
【開催日時】
終了しました |
|---|---|
| ■11-12月定番【本格スンドゥブと韓国総菜】
・韓国前菜3種盛り ・牛肉ともやしのごはん ・葱チヂミ ・スンドゥブ calmoの鍋料理の中でも人気の一品。 出汁を丁寧にとってコクのある仕上がりのお鍋です。 野菜たっぷりの総菜もお楽しみに |
【開催日時】
11/24(水)11時～(残1) 11/27(土)pm 12/4(土)am(残1) 12/19(日)pm |
| ■初冬のお菓子教室【ガトーショコラ】
シンプルだからこそこだわりたい定番のお菓子。 冷やせばむっちり濃厚、常温では口どけする生チョコのような味わい。混ぜて焼くだけの簡単なお菓子ですが、味わい深い一品です。 軽食あり。ランチ＆お茶がてらでお越しください。 → お菓子教室について |
【開催日時】
終了しました |
| ■12月プラス【クリスマスのフレンチ】
・ハーブとナッツのクスクス ・サーモンのアッシュパルマンティエ (オーブン料理) ・焼き菓子1品 ・その他一品 優しい風味のサーモンとハーブを 冬らしいオーブン料理でご紹介します。 その他、クリスマス時期の焼き菓子や前菜など。 |
【開催日時】
12/4(土)pm 12/5(土)am(残1) 12/7(火)11時～(残1) 12/8(水)11時～(満) 12/19(日)am |
| ■クリスマス企画【フルーツとナッツのシュトレン】
熟成させたフルーツ漬けとナッツが香ばしい しっとりとしたシュトレン。 冬のティータイムに少しずつお楽しみください。 軽食をお出ししますので、ランチ＆お茶がてらでお越しください。 → お菓子教室について |
【開催日時】
12/5(日)pm(満) 12/13(月)11時～ 12/14(火)11時～(満) 12/18(土)pm(残1) |
| ■おせち特別教室(持ち帰り)2021
毎年恒例のおせちお持ち帰りレッスンです。 各家庭のお正月用に全15～16品を作り、お持ち帰りいただくレッスンです。和食の基本のつまった関西風のやさしい味わいのおせちをお楽しみに。 年かわりのスペシャルメニューは柔らかく煮込んだチャーシューを予定しています。 → おせち教室について |
【開催日時】
①12/29(水)10時半～15時半(残1) ②12/30(木)9時～13時半(満) ③12/30(木)14時半～19時(残2) |
| ■1月プラス【節分に食べたい優しい和献立】
・昔ながらの恵方巻 ・やわらか鶏天 みぞれあん ・大豆と豚のふっくら煮 ・他一品 柔らかい豚肉と旨味を含んだ大豆や 恵方巻を中心に、節分にも楽しめる 優しい和食をご紹介します。 |
【開催日時】
1/15(土)am(残1) 1/15(土)pm 1/16(日)am 1/18(火)11時～ 1/19(水)11時～ |
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| ■1-2月定番【イギリス生まれの料理たち】
・シェーパーズパイ ・ フィッシュ＆チップス ・ レッドコールスロー ・ いちごのプッセ スパイスの香るひき肉と 滑らかなジャガイモで仕上げる シェーパーズパイはファンの多い一品です。 サクッとしたフィッシュや春のスイーツなど、 盛りだくさんなレッスンです。 |
【開催日時】
1/22(土)am(残1) 1/28(金)11時～ 2/2(水))11時～(予備日) 2/20(日)pm |
| ■初春のお菓子教室【苺のロールケーキ】
弾力のあるしっとりとした生地に
苺の酸味とクリームの控えめな甘さが 映える初春のお菓子。 基本の巻き方をマスターしましょう 軽食をお出ししますので、ランチ＆お茶がてらでお越しください。 → お菓子教室について |
【開催日時】
1/16(日)pm(満) 1/22(日)pm(満) 2/5(土)pm 2/7(月)11時～ |
| ■2月プラス【一品料理でおもてなしサンド】
・卵のフロランティーヌ ・チキンソテーと冬野菜のサンド ・マンハッタンクラムチャウダー ・ベリーな生チョコ カリッと焼いたチキンと冬野菜を サンドウィッチ仕上げに。 フレンチの卵料理や トマトベースのクラムチャウダーなど 見た目も華やかな献立です。 |
【開催日時】
2/16(水)11時～ 2/17(木)11時～ 2/19(土)am 2/19(土)pm 2/20(日)am |
