お教室アルバム - 東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo

お料理教室アルバム


2023年

2022年へ>>>>>


東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
1月プラス 丁寧に冬和食
塩だけで引き出す鶏と根菜のうまみのきいた和シチューや旬の牡蠣のソテー、細巻きずしなど。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
1-2月定番 春のごちそう和食
鯛の出汁からつくる鯛めしやスペアリブのトロトロの煮込み、関西風桜餅など。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
冬のスパニッシュイタリアン
旬のヤリイカをトスカーナ風に、20分かけてじっくり作るスペイン風オムレツが大人気でした
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
3月プラス 素材力のおうち中華
しっとり仕上げる醤油味のコンフィや鶏のうまみがシンプルにおいしいワンタンなど。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
3-4月定番 大人のお子様ランチ
大人もうれしいあれこれ盛り付けたワンプレート、スープ、イチゴのデザートなど
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
4月プラス 春のおもてなし和食
黄金比率の調味料で鶏のくわ焼き、鯛のおかき揚げ、磯茶碗蒸しなどの春献立
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
5月プラス 本格インド料理
スパイスの複合的な味わいが楽しい本格的なキーマカレーやサブジ、アイスチャイなど
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
5-6月定番 定番の家中華
甘さを抑えたエビチリや隠し味の効いたチンジャオロース、濃厚なジャージャー麺など
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
6月プラス 夏のフレンチイタリアン
アルザス地方名物の薄焼きピザ(タルトフランベ)やシチリア風鰯のパスタなど
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
7月プラス 夏のスタミナ和食
黒酢を効かせた柔らかな煮豚は夏にぴったり。焼き浸しやかき揚げ、高菜チャーハンなど。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
7-8月定番 本格タイ料理
2014年の人気のエスニックレッスン。新鮮なハーブを使って鶏のスープやガパオご飯など、夏を乗り切る本格レッスン。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
8月プラス 常備菜で手早く夏料理
手軽に作れてストックできる。夏にぴったりな肉料理や副菜たち。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
9月プラス ガレットランチ
そば粉の香るガレットを焼き、スモークサーモンと合わせて。ピーナッツかぼちゃのスープなど。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
9-10月定番 秋の日本定食
2014年の人気メニュー。野菜たっぷりのやさしいロールキャベツや王道のポテトサラダなど。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
10月プラス calmo家の和の定番
リクエストの多い煮魚。今回は鯛のうまみをわかめに添え、手作りのがんもどきなどと。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
11月プラス 手作り餃子
もちもちの餃子の皮で野菜をたくさんつつんで。冬野菜の酸辣湯など人気のレッスン。。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
11-12月定番 クリスマスフレンチ
ディジョンマスタードをたっぷり使った豪華な鶏料理。マロンパイも人気でした。
東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo | 料理教室について
12月プラス 素材力の南欧料理
アクアパッツァよりも濃厚なスペインの魚料理、手作りソーセージなど。

2022年へ>>>>>

お菓子教室はこちら>>>>>


↑ PAGE TOP