お菓子教室について （東京教室のみ）
2,3カ月に1つの内容で、季節や行事にあわせたお菓子をご紹介しています。
お菓子作りを楽しむだけでなく、お菓子作りの ”なぜ？”を紐とき、自宅でも作れるようにご説明します。
お菓子教室calmoは少人数制・個人単位の実習形式です。
それぞれの方のスキルや疑問にあわせてサポートしますので
初心者の方でも大丈夫。お気兼ねなく、ご参加ください。
レッスンでは材料や工程、注意点をご説明した後、
デモンストレーション → 各自で実践の順に行います。
冷やしたり焼いている間に、こちらで用意した試食分でティータイムをお楽しみいただき、作ったものはお持ち帰りいただきます。
なお、超初級～初級(★☆☆☆レベル)のお菓子は、料理教室の中でご紹介していますので、
お菓子教室では、もう少しだけ、時間と手間をかけて作るものをご紹介しています。
手先に集中し、よい香りの中、期待しながら作り上げるお菓子作りの時間を楽しんでください。
募集中・開催中のレッスン
サブレ・シトロン＆サブレ・ヴィエノワ
カリッとした食感と甘酸っぱい上掛けが
すがすがしいサブレシトロン。
ほろっと優しく、チーズを効かせたサブレ・ヴィエノワ。
ともに夏らしい仕上がりです。
工程と配合の違いで生まれる食感の差をお楽しみください。
軽食をお出ししますので、ランチ＆お茶がてらでお越しください。
料金 ： 9,000円 (レシピ+ご試食+軽食、サブレおよび復習生地のお持ち帰り含む)
定員 ： 5名
日時 ： 6/20(日)am 6/20(日)pm 6/21(月)11時～ 6/22(火)11時～
これまでに行ったレッスン
こちらでご覧いただけます
キャンセルについて(お菓子教室)
少人数制のため、お席に限りがございます。ご予約後はなるべくご都合をつけてご参加ください。
ご予約が取れなかった方への配慮と食材調達の都合上、以下のようにキャンセル費を申し受けます。
・15日前まで キャンセル費はかかりません
・14日～10日前まで 4,000円 (レシピご希望の場合は＋1000円)
・9日前以降 レッスン費の全額 (レシピをお渡しします。ご試食分の引き取りも可能です。)
2日以内に開催されるレッスン間の移動はキャンセル費は不要です。(空席があれば2日前まで変更可能)
※料理教室および特別教室のキャンセルポリシーは異なります。各ページにてご確認ください。
