お教室アルバム - 東京・少人数の料理教室/お菓子教室calmo
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1月プラス 韓国鍋で温まろう
本格だしで作るスンドゥブやチヂミなど
1-2月定番 和食材でイタリアン
素材を生かしたシンプルで色鮮やかなイタリアン
2月プラス 春の祝いご膳
ちらし寿司や鯛の炊いたんなど
3月プラス ワインを楽しむプレート
スパイスの効いたハンバーグやサラダなど
3-4月定番 定番中華を極める
花椒のきいた麻婆豆腐、餃子、スープなど
4月プラス 春食材で基本の和食
若竹煮、豆ごはん、がんもどき、鯵たたきなど
5月プラス 魚介を楽しむイタリアン
濃厚なイタリアンライス、フレッシュラペ(前菜)など
5-6月定番 パワフルな夏の和食
スペアリブとトウモロコシの煮込み、梅ひじきなど
6月プラス 本格ハーブでタイ料理
ガパオごはん、スパイシーココナツスープなど
7月プラス 素材を生かす夏イタリアン
サバ冷製やトウモロコシのパスタ、桃スープなど
7-8月定番 スパイシーインドカレー
トマトチキンカレー、サモサ、モロヘイヤスープ他
8月プラス 小鉢を楽しむ蕎麦ご膳
桜海老かき揚げ蕎麦、牛時雨煮、卵豆腐、パフェなど
9月プラス 定番の中華を覚えよう
エビチリ、ジャージャー麺、チンジャオロース他
9-10月定番 魚をさばく、秋の和食
鯖甘酢和え、鯖そぼろの押し寿司、水菜の炊いたん他
10月プラス 秋の優しい和洋食
野菜たっぷりのロールキャベツやポテトサラダなど
11月プラス 軽やかに中東料理
スパイシーミートボール、ファラフェルなど、人気のレッスンです
11-12月定番 特別な日のフレンチ
カニクリームコロッケ、クスクスサラダ、アップルパイなど
12月プラス イタリアンでクリスマス
白身魚のコトレッタ、玉ねぎタルト、ジャガイモのニョッキなど
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