12月のレッスンがはじまり。。。。 終わりました💦
いや～、今年は本当にすみません。 来年はシャキッと更新したいと思います。
12月のレッスンは、人が集まることも多い時期にあわせて華やかなフレンチ。
カリッと香ばしいジャガイモに包まれたサーモン。
そしてたかがブロッコリーですが、優しい風味に仕上げた付け合わせです。
赤ワインがグッと香る華やかな一品。 プチプチと楽しい雑穀入りです。
そして最後には、オーストリアの伝統菓子シュトゥーデル。
パイシートをうす～～～～くのばす という集中する作業はあるとはいえ、手軽でリッチなデザートです。
テーブルもボルドー中心のクリスマステイストにセットし、1年の最後のレッスンをお楽しみいただきました。
calmoはここからは少しオフ。 そして日々、おせちに向けて準備します。
あ～、テニスもしたいなぁ。。。。