苺のタルトのレッスンが進行中ですが、
calmoはそろそろマドレーヌのレシピをかきあげ、試作も終えようとしています。
とはいえ、これは以前から温めていたものなので、大幅な変更はなし。
3,4月はこれとともに、昔から作り続けているカラメルプリンをご紹介します。
そして5月はお菓子教室はお休み予定でしたが、リクエストにより、またまたこの子。
我がお菓子教室の中で、一番人気選手かと思われます。
レッスンを受けた方も「あれはおいしい。そしてなんとも簡単!」と言っていただけていて、
その見た目に反して簡単なところも人気の秘訣なのだと思います。
もう何度もレッスンをしてきましたが、新しい生徒さんや去年受けられなかった方からのリクエストで、ほんの数レッスンだけ行います。
詳細は以下、お菓子教室のページにてご確認ください。