9月プラスレッスン

気付けば10月💦

9月のレッスンをご紹介し忘れていました。

9月はひよこ豆をたっぷり。そしてプチプチっとスパイスが口の中で広がるキーマカレーをご紹介しました。

まだまだ残暑厳しく、スパイスがうれしい

ミルク感の強いチーズとトウモロコシを使った前菜や、スパイスの効いたラペ(サラダ)とともに。

そしてフルーツの美味しいこの時期ならではのデザートもご紹介しました。


グリーンのフルーツたちの中に、いちぢくがふわりと優しさを加えてくれる組み合わせを楽しむ食後のスイーツです。

時折しか使わないこのショットグラスですが、
こういうデザートにはもってこいです。

真鍮のスプーンとシルバーのトレイと合わせたコーディネートが目にも楽しく、
スパイス後の口の中を落ち着かせてくれる一品でした。

器って偉大だな~♪