7年ぶりにレッスンするこの献立。
どんな組み合わせだったかしら~と見たら、あ、あの鯛めしね。
おいしいやつだわ♪
桜餅。あ、そうそう、春だからそうしたんだったな~。簡単で好評だし。
スペアリブ!
ど~してこんなにごちそうを組み合わせたんだろう、30代の私(笑)
春のお祝い御膳 ということで、はりきっていたようですが、
今回ももちろん、はりきったままレッスンしています。
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ss
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濃厚だけどくどくないのよ、ワタクシ。
![](http://calmo-cooking.com/blog/wp-content/uploads/2023/02/IMG_3486-768x1024.jpg)
今日はかつお昆布だしも出番ございませんでした♪
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それ以外は、簡単すぎてナイ♪
奥に見えるは豆乳豆腐。
春をつげる菜の花をブーケにみたてたもりつけです。
1月のレッスンはすべておわり、しばらくは2月のスパニッシュイタリアンと
お菓子(タルトダミアン)をレッスンしますが、
2/26(日)午前にラストレッスンです。
桃の節句に、出会いも別れもお祝いも、たくさんの節目のある春に
ぜひ、ごちそうを作りにきてくださいね。
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