たけのこが終わったら

もうこれが並んでいました。

青山椒

見ぬふりをしても、結局1回は連れて帰ってくる山椒の実。
牛しぐれ煮やちりめん山椒、炊き込みご飯、肉や魚料理にかかせない旬のハーブ。

始めたら2時間ほどとられるし、肩は凝るし手に渋はつくしで、結構覚悟が必要(笑)ですが
今週が一番ゆとりがあるわ! と2パック購入。

気分を上げるために、一人のリビングで洋楽をかけ、
ちょっとノリノリで作業を開始してみます(笑)